tft每日頭條

 > 知識

 > 第一次用新鑄鐵鍋怎麼辦

第一次用新鑄鐵鍋怎麼辦

知識 更新时间:2024-07-07 00:09:15

  新的鑄鐵鍋應該空鍋在爐上燒熱,然後用生豬皮或肥豬肉塗抹,一邊加熱一邊塗抹,鍋内全都塗遍後,再多燒一小會。如果沒有生豬皮,用動物性的油脂塗也可以,方法是取少量的動物油待鍋燒熱後放入,熔化後,輕輕晃動鑄鐵鍋,讓油脂遍布整個鍋内,再燒一下用刷子将鍋刷幹淨。鍋内的油不能食用必須倒掉。最後再加一鍋水,然後放入菜頭、菜根之類的物品,大火燒開,稍煮一會,然後将水倒掉,再把鍋刷一下即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved