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土雞黑豆山藥可以一起炖湯嗎

知識 更新时间:2024-09-09 14:15:12

  材料:半隻土雞 、1根山藥 、100克黑豆和30粒枸杞。

  做法:

  1、土雞清洗幹淨後剁成塊,黑豆和土雞涼水下鍋;

  2、水開後,放入調料和蔥姜,并将上面的浮沫撇出後,倒入料酒;

  3、小火炖煮40分鐘後,将山藥去皮切成滾刀塊,之後放入鍋中繼續炖煮20分鐘;

  4、關火後,将泡好的枸杞放入鍋中,加入2勺鹽調味,再蓋好炖一會即可。

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