豆漿的禁忌:
一忌沖紅糖。紅糖中的有機酸能夠與豆漿中的蛋白質結合,産生沉澱物。
二忌沖雞蛋。雞蛋中的粘液性蛋白容易被豆漿中的胰蛋白酶分解,産生不易被人體吸收的物質。
三忌不煮透。豆漿中含有胰蛋白酶抑制物 ,如果煮不透,人喝了會出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。
四忌用暖瓶盛。豆漿中的皂角苷能清除保溫瓶中的水垢,時間長了細菌繁殖,能使豆漿變質,對人體産生不良後果。
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