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西紅柿炒大白菜怎樣炒好吃

知識 更新时间:2024-12-04 22:36:33

  主料:白菜250g,西紅柿1個。

  輔料:油适量,鹽适量,蒜适量,胡椒粉适量,番茄醬2勺,料酒适量。

  做法:

  1、白菜斜刀切成塊。

  2、蒜切片。

  3、西紅柿去皮,切成塊。

  4、鍋内放适量油,放入蒜片炒香。

  5、放入白菜塊大火翻炒。

  6、炒至白菜軟蔫時,放入西紅柿塊翻炒。

  7、炒至西紅柿出汁時加料酒、胡椒粉、鹽,兩大勺番茄醬翻炒均勻。

  8、收汁,出鍋裝盤。

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