小蝦炒辣椒的做法:
主料:小蝦500克,辣椒3個。
輔料:鹽适量、食用油适量、大蒜适量、蔥适量。
制作步驟:
1、小蝦用清水沖洗幹淨後瀝幹備用;
2、辣椒切絲後用沸水焯熟,大蒜以及蔥切成小段備用;
3、鍋内放入适量的食用油,待油熱後放入小蝦以及大蒜進行爆炒;
4、待炒出香味後放入已經焯熟的辣椒繼續翻炒五分鐘;
5、根據個人喜好添加适量的蔥段以及食用鹽進行調味後即可出鍋食用。
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