tft每日頭條

 > 知識

 > 夏天糯米泡一夜會壞嗎

夏天糯米泡一夜會壞嗎

知識 更新时间:2025-05-07 06:22:30

  夏天糯米泡一夜不會變壞。糯米中的黏性存貯于細胞當中,如果用水淘過馬上就包粽子,即使上等糯米也不會很黏的。而包粽子前對糯米的浸泡則會讓米在煮的時候更容易吸水,縮短粽子的煮制時間,并提高粽子的口感。

  糯米又叫江米,為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved