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玉溪涼米線的做法

知識 更新时间:2024-10-05 17:13:07

  1、米線用涼開水洗後瀝幹水分,裝入碗中,放上紅、白蘿蔔絲、韭菜段、水發木耳、海蜇絲、薄荷、香菜段、雞絲、香酥、鹵雞蛋。要求擺放要妥當,顔色搭配好,要有看樣。

  2、就米線碗,依次放入上述調料,即可拌勻入味食用。

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