tft每日頭條

 > 知識

 > 碳烤羊肉串的方法

碳烤羊肉串的方法

知識 更新时间:2024-12-01 11:43:34

  1、 将羊肉切成約2厘米邊長的正方形。放入切成絲的洋蔥,再放入鹽、五香粉、姜粉、大料粉、小茴香粉、孜然粉、芝麻粉、味精、雞精、白糖、炸好的料油、一點水、和一把澱粉,手上套上一次性手套,将其上下翻動,拌勻。

  2、 放入保鮮盒内,放入冰箱冷藏1小時入味。隔半小時拿出來上下翻一下。

  3、 腌好的羊肉用鐵簽串,一串5個大羊肉片。

  4、 碳槽生火,紅碳為最佳。放上穿好的羊肉串,煽火烤,不要生煙,煙熏到肉的味道不好。

  5、 烤到微焦,拿下來,小心燙手。

  6、 灑上孜然和芝麻,再回爐烤一小會将芝麻烤香。

  7、 再均勻地撒上辣椒面即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved