tft每日頭條

 > 知識

 > 殺豬時豬血不凝固是怎麼回事

殺豬時豬血不凝固是怎麼回事

知識 更新时间:2024-08-01 22:12:04

  殺豬時豬血不凝固,主要是沒有往血液裡面放鹽,放入鹽分以後豬血才會凝固。

  豬血(豬紅),又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved