檸檬白糖醋同食用具有防止牙龈紅腫出血、減少黑斑雀斑及養顔美容的功效。
檸檬醋制作方法:
材料:檸檬500克、冰糖500克、陳年紅醋或高粱白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1隻 。
制作方法:
1、檸檬洗淨放置陰涼處晾幹;
2、依水形态大小切片或切塊泡制使用;
3、檸檬片、陳醋及白糖放入瓶内,浸泡時稍微攪拌下促使冰糖溶化;
4、将材料全部加入瓶内密封放置陰涼處;
5、浸泡約30天,檸檬全部撈起。再等15到30天至冰糖完全溶解即取出飲用。
食用方法:取出浸泡汁液加水調至适合口味或調入适量蜂蜜飲用口味更佳。
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