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家常清湯面的湯怎麼配料

知識 更新时间:2025-08-15 02:45:30

  家常清湯面的湯可以這樣配料:

  1、所需主料:挂面、煮蛋兩個;

  2、所需配料:食用油、鹽、蔥、姜、雞精、醋、生抽、芝麻油;

  3、炒鍋油熱後放入蔥、姜炒;

  4、倒入适量水,開大火;

  5、水開後,放入龍須挂面;

  6、取一個碗,碗裡放入生抽、醋、鹽、雞精、芝麻油、蔥絲、香菜,攪拌均勻;

  7、挂面煮熟後,倒入碗裡的湯汁關火後攪勻,放入煮蛋。

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