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坐月子能喝什麼湯下奶

生活 更新时间:2024-12-28 16:58:25

木瓜、鲫魚都是美容佳品,這道菜味道鮮美、營養豐富,值得賢妻良母們在家做來滋養身體哦~


食材
  • 鲫魚 -- 1條
  • 木瓜 -- 200克
  • 鹽 -- 适量
  • 食用油 -- 适量

做法

坐月子能喝什麼湯下奶(坐月子喝這個湯)1

1 木瓜切瓣,去掉果皮,再切成塊。

坐月子能喝什麼湯下奶(坐月子喝這個湯)2

2 熱鍋注油,加入姜片,爆香。

坐月子能喝什麼湯下奶(坐月子喝這個湯)3

3 将鲫魚放入鍋中煎至兩面金黃後撈出備用。

坐月子能喝什麼湯下奶(坐月子喝這個湯)4

4 将煎好的鲫魚放入砂鍋裡,倒入木瓜和姜片,加入适量熱水,加蓋大火焖煮。

坐月子能喝什麼湯下奶(坐月子喝這個湯)5

5 煮至湯底成白色後,加入适量鹽調味。

坐月子能喝什麼湯下奶(坐月子喝這個湯)6

6 在轉小火煮30分鐘,灑上蔥花即可。

坐月子能喝什麼湯下奶(坐月子喝這個湯)7

7 完成。


相關常識

鲫魚含有蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷等營養成分,具有健脾潤燥的功效;豆腐含有植物蛋白、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、磷等營養成分,具有降脂降壓的作用;香菇含有豐富的維生素D,能促進鈣、磷的消化吸收,有助于骨骼和牙齒的發育,還有防癌抗癌的功效。将它們煮成味美的湯品,營養價值不菲。


制作指導

鍋中倒入油燒至7成熱時,将鲫魚放入,煎至兩面微黃,煮出來的湯會更濃白。


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