煲湯時放入适量椰子粉,不但營養豐富,還可使湯中有濃濃的椰香味,增進食欲。
純天然椰子粉是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再以噴幹法制成粉狀。我國的中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素B1、維生素B2、維生素C等天然營養物質。
研究發現經常喝椰子粉還可以均衡人體營養所需,提高人體營養攝入量,增強人體免疫力。
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