主料:南瓜一個。
配料:小米适量,大米适量,糯米适量,芸豆适量,花生适量,葡萄幹适量,蜂蜜,白砂糖。
步驟:1、芸豆、糯米浸泡5個小時左右。
2、把南瓜外部清洗幹淨,頂部片掉,挖空裡面南瓜子,南瓜子晾幹可以吃。
3、大米,小米,糯米,芸豆,花生淘洗幹淨,在高壓鍋中蒸熟。
4、用蜂蜜和少量白砂糖調勻,放入南瓜盅裡。放的時候一層飯一層葡萄幹,最上面再撒一層葡萄幹。
5、放蒸鍋裡中小火蒸30分鐘即可。
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