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怎麼看殺好的雞新不新鮮

知識 更新时间:2024-12-21 13:02:17

  1、可以看雞肉的顔色來區分。

  2、死雞的血液循環停止,被宰殺時血液不能釋放。除去内髒後,雞肉将呈深紅色。

  3、活雞被宰殺後,大部分血液被放走,而且雞看上去很白。這是兩者之間最大的區别。

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