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腌鹹鴨蛋一斤水多少鹽

知識 更新时间:2025-07-12 15:32:42

  腌鹹鴨蛋一斤水即500g水大概需要放鹽70g,腌制鹹鴨蛋的鹽和水比例是1:7左右。鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效;适應于病後體虛、燥熱咳嗽、咽幹喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。

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