高壓鍋旁邊漏氣是有危險的。在用高壓鍋煮食物的時候,有時候因為疏忽大意,沒有把高壓鍋的蓋扣嚴實,因此産生漏氣的現象。在使用高壓鍋煮食物的時候,把蓋扣上以後,要順時針旋轉到鍋蓋的把手,與高壓鍋的把手正好重合一起,在旋轉鍋蓋的時候,會有明顯的吃勁感覺。有時候因為不小心把高壓鍋,或者鍋蓋摔碰過,造成高壓鍋變形,而導緻高壓鍋封閉不嚴,産生漏氣現象。
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