不是起子。因為起子是一般指老面,其含有豐富的酵母菌,主要成分是發酵過的面粉,起醒面作用的。食用小蘇打主要是用于食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑,還用于飼料添加劑、醫藥、化學、制革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。
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