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火鍋的涮料怎麼做

知識 更新时间:2024-07-21 05:18:08

  火鍋涮料做法:

  1、取兩塊腐乳将其放入芝麻醬中,再加入些許韭菜花醬、适量的糖和鹽及味精,然後使用筷子朝相同方向進行勻速攪拌;

  2、向鍋中加油,放入花椒炸香放置一段時間使其自然變涼;

  3、将做好的椒油放入芝麻醬中,使用筷子朝一個方向繼續攪勻,應注意不要使油料灑出;

  4、向攪拌好的醬料中分多次少量加入涼開水使其進行合理稀釋;

  5、将稀釋好的醬料裝碗灑上芝麻即可作為涮料食用。

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