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炝拌菜的配料和配方

知識 更新时间:2025-01-30 14:30:43

  主料:黃瓜1根、木耳20g、生菜二分之一個。

  輔料:香油适量、鹽适量、小米椒少許、陳醋适量、香菜少許、味精少許、芝麻少許、生抽少許、小西紅柿4個、紫甘藍少許。

  步驟:1、将黃瓜切塊,木耳切片後放入碗中。

  2、用手将生菜和紫甘藍撕成片放入碗中。

  3、放入切好的小米椒末及香菜段。

  4、放入鹽、味精、芝麻、陳醋、生抽并攪拌均勻,腌制幾分鐘。

  5、腌制幾分鐘後再放入香油攪拌均勻。

  6、将一分為二的西紅柿放入拌好的菜中即可。

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