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紅薯麻葉的做法

知識 更新时间:2024-11-17 03:04:47

  食材:紅薯、油适量、糖适量。

  做法步驟:

  1、将紅薯蒸過,碾成泥狀,和上幹酵母,放入白糖、面粉,揉至光滑;

  2、發酵至2、5倍大小;

  3、用擀面杖擀開,中間擦少許香油,使其光滑;

  4、從中間用刀切兩部分,折疊成長條;

  5、捏面成麻葉;

  6、用中火油鍋炸至金黃;

  7、炸熟撈出,即成。

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