蟹味菇長白毛了是不能吃了,可能已經壞了,裡面可能已經滋生出大量有毒有害的物質,吃了容易引起胃腸不适,拉肚子甚至中毒,危害身體健康,所以最好是不要吃長毛的蟹味菇。
發黴腐爛的蟹味菇不要食用,以防食物中毒。蟹味菇一定要完全煮熟了才能吃。有些人為了蟹味菇的口感和味道更加好,沒有完全煮熟就吃了,其實這樣對身體很不好。沒有煮熟的蟹味菇可能會含有殘留農藥,現在的農産品誰都不敢說百分百的安全,隻有經過高溫煮熟,才能最大限度的去除農藥的殘留物。
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