油炸過的魚塊怎麼做好吃竅門
将面粉,澱粉放入碗中
将雞蛋,水,椒鹽放入碗中,攪拌均勻
将魚塊,姜絲,花椒,八角,辣椒面,鹽放入碗中,攪拌均勻
然後蓋上保鮮膜,腌制一個晚上
将腌好的魚塊均勻裹上面糊
然後将魚塊放入熱油中,用中火炸8分鐘
炸至表面金黃酥脆,然後撈出
出鍋後撒上辣椒粉和椒鹽就可以了
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