具體方法步驟如下:
1、首先需要抓住巴西龜放血;
2、然後把放過血的巴西龜放開水中燙,
3、燙過之後的巴西龜,其硬殼受熱會逐漸地軟化,之後硬殼便會掉落;
4、從後腿邊上去掉巴西龜的内髒,用清水洗淨,等待上鍋蒸煮即可。
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