請盡量采摘剛剛開放在枝頭的新鮮桂花,以雨後半開的花朵最佳。揀掉枯花、花梗,将桂花放在陽光下或通風處陰幹。或者找一塊幹淨的紗布,把桂花倒在紗布上,用微波爐烘幹,中低火30秒,然後取出來攤涼。
材料:桂花和茶葉,配比是1:5。
做法:将準備好的桂花和茶葉一起沖泡,秋季最适宜喝桂花茶,不僅可以禦寒暖身,還可以養胃助消化、預防感冒等疾病。所以不妨做一款桂花紅茶。
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