中國有道名菜就叫菠菜鹌鹑蛋面,鹌鹑蛋和菠菜一起煮很有營養而且好吃。1、菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。2、鹌鹑蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養物質。鹌鹑蛋和菠菜一起煮可以保障營養,增進健康,強身健腦、豐肌澤膚。
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