清蒸鳕魚
材料:鳕魚2塊、枸杞子5粒、蔥1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少許、雞油1勺;
做法:
1、鳕魚兩塊,用清水沖洗一下,控幹水分;
2、少許料酒和白胡椒粉稍微腌制一下;
3、蔥葉劃成細絲,用清水泡上,再泡幾粒枸杞;
4、調味汁在小碗裡倒入4勺生抽;
5、鍋子中加水燒開後,放入鳕魚塊,将蔥絲和姜絲放在表面,淋上調味汁;
6、再挖一勺雞油,放在魚塊上;
7、蓋上鍋蓋,大火蒸4至5
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!