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蛋花湯的蛋花怎麼打能好看

知識 更新时间:2024-11-17 19:15:47

  具體步驟:

  1、用沸水把碗燙熱;

  2、把雞蛋打散倒入熱碗中,迅速加入适量沸水即可打出非常好看的蛋花。

  打好的蛋花有以下兩種做法:

  1、把碗中的水倒出去一部分,再加入糖後冷藏一段時間,會是一道不錯的小點心;

  2、把沖好的蛋花湯倒入其他湯中,做出的湯會更加好喝。

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