步驟:
1、将青菜洗淨,撕成片狀。
2、鍋内加适量的水,煮開。
3、放入青菜。
4、燙到菜九成熟撈出,放在盆中。
5、鍋中放入油,加入蒜,加一點水。
6、倒入适量蚝油。
7、煮開湯汁。
8、将蚝油淋到菜心上,完成。
材料:主料為青菜160克。輔料為油适量、鹽适量、蚝油适量、蒜适量。
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