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清蒸魚有營養嗎

知識 更新时间:2024-10-13 02:18:49

  1、清蒸鲫魚:有利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鲫魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鲫魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治産婦少乳。鲫魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

  2、清蒸鯉魚:有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬 蹄煲湯服食治産婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

  3、清蒸青魚:有補氣養胃、祛風除寒等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。

  4、清蒸黑魚:有補脾利尿、補肝益腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖炖服可治腎炎。産婦食清蒸黑魚可催乳補血。

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