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菜闆如何防裂

知識 更新时间:2025-02-08 11:00:04

  方法1:浸鹽水

  将新菜闆放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時,取出晾幹即可使用。

  方法2:塗上油

  買回新砧闆後,應立即塗上食用油或者豬油。在砧闆上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸幹後再塗,塗三四遍即可。塗油還有防腐功能,砧闆也因此經久耐用。

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