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我炖的兔肉為什咬不動

知識 更新时间:2024-11-22 10:10:23

  兩種原因:1、提前放鹽;2、炖的時間太短

  兔肉用高壓鍋來炖,排氣閥冒氣後轉小火約15分鐘差不多就會熟了。

  紅燒兔肉的做法:

  紅燒兔肉是一道味美健康的家常菜。其色澤紅亮,味香肉爛。

  一、食材

  主料:兔肉500g

  輔料:油、鹽、蔥、姜、八角、醬油、糖各适量

  二、步驟:

  1、将兔肉洗淨後切成4厘米見方的中塊;

  2、加清水浸泡半個小時,泡出血水;

  3、準備好蔥姜和八角;

  4、将

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