1、海帶絲洗淨,切成段。
2、鍋加水燒開,下入海帶絲焯燙1-2分鐘。
3、撈出放在冷水内投涼,撈出瀝水,放在盆内。
4、鍋加油燒熱,下入麻椒小火炸至微焦,關火,麻椒粒撈出不用。
5、将辣椒油,蒜末,鹽,白糖,醋放在盆内,澆上麻椒油。
6、拌勻即可。
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