材料:銀耳30克、梨1個、紅棗3到5顆、枸杞10克、冰糖适量
步驟:1、将銀耳洗淨泡發,用手掰成小片。
2、将梨削皮、去核,片切成薄片;然後将紅棗和枸杞洗淨。
3、銀耳入湯鍋,加入8杯水,先大火煮開,再改用小火煮30分鐘。
4、加入梨片和紅棗,再煮約10分鐘後,加入冰糖繼續煮20分鐘或至湯黏稠。
5、最後加入枸杞煮5分鐘關火,焖1-2小時即可飲用。
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