食材用料:山楂500g、白糖200g、鹽适量。
做法:
将山楂洗淨去核,放在在鹽水裡泡20分鐘;冷水下鍋,把山楂也放進去,水煮開後加糖;煮個一兩分鐘,撈起來,趁熱再放一次糖,拌均勻,放一個敞口的碗,微波爐高火8至10分鐘;微波脫水後即可裝盤。
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