牛奶布丁需要蒸的時間是:20分鐘。
材料:兩個雞蛋、牛奶一袋、糖。
牛奶布丁制作方法如下:
1、将雞蛋打成蛋液,加入兩勺白糖,打勻後沉澱兩分鐘;
2、将蛋液倒入過濾網,過濾蛋液中的泡沫和雜質;
3、将牛奶倒入蛋液中,順時針攪拌均勻,靜置兩分鐘;
4、将蛋液倒入過濾網,過濾泡沫;
5、将過濾好的牛奶蛋液倒入碗中,在碗口蒙上一層保鮮膜,并在表面用牙簽紮幾個小孔;
6、冷水下鍋,大火蒸二十分鐘。
牛奶布丁制作完成。
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