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清炒豆莢的做法

知識 更新时间:2024-11-25 21:24:18

  豆莢是冬季的時令蔬菜,非常的美味,今天和大家分享清炒豆莢的做法,下面是具體的操作步驟。

  豆莢摘好,洗淨備用。

  大蒜切成片狀,姜切成絲狀備用。

  鍋中放入食用油,油熱後,加入姜蒜爆香。

  加入豆莢,大火翻炒至斷生,豆莢的表皮發皺就可以了。

  大火翻炒三分鐘左右後,加入生抽和食用鹽,翻炒均勻。

  起鍋裝盤。

  總結:

  1、準備食材:豆莢處理幹淨、蒜片、姜絲。

  2、起鍋燒油,加入姜蒜爆香,加入豆莢,大火翻炒3分鐘。

  3、加入生抽、鹽翻炒均勻,起鍋裝盤。

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