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大邱紅糖餅的做法

知識 更新时间:2024-09-15 07:19:15

  1、首先面粉裡邊加溫水邊攪拌,面團揉至三光,可以在盆底再放一點一點面粉,醒發半小時。

  2、面團醒發後,揉成條,切成小塊,拿擀面杖擀成中間稍鼓的餅,将混合好的紅糖放到餅上包成一個小包子摁成一個個小餅形狀。

  3、起鍋,刷少許油,将餅放到鍋裡小火加熱,待一面變色後,再翻至另一面,直至餅熟,香噴噴的大邱紅糖餅就做好了。

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