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泥鳅幹的家常做法

知識 更新时间:2024-12-21 23:03:48

  1、姜切絲,蒜頭切碎,蔥切細備用。

  2、青椒切粗絲。

  3、洋蔥切片。

  4、把新鮮的泥鳅入油鍋中煸幹。

  5、盛出備用。

  6、鍋中放入适量油,倒入青椒煸香

  7、煸至青椒香味出來,變軟,加入洋蔥一起翻炒。

  8、倒入煸幹的泥鳅一起翻炒。

  9、倒入生抽,料酒,鹽炒勻。

  10、炒至入味,加入蔥花即可。

  11、裝盤菜了。

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