1、姜切絲,蒜頭切碎,蔥切細備用。
2、青椒切粗絲。
3、洋蔥切片。
4、把新鮮的泥鳅入油鍋中煸幹。
5、盛出備用。
6、鍋中放入适量油,倒入青椒煸香
7、煸至青椒香味出來,變軟,加入洋蔥一起翻炒。
8、倒入煸幹的泥鳅一起翻炒。
9、倒入生抽,料酒,鹽炒勻。
10、炒至入味,加入蔥花即可。
11、裝盤菜了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!