雞冠油的切法如下:
1、雞冠洗白白。
2、黃蔥洗淨斜切段,泡椒泡姜切小粒備用。
3、雞冠切厚片氽水後撈起備用。
4、炒鍋放油燒熱後下花椒粒爆香,倒入雞冠片快速翻炒幾下,倒入泡椒泡姜粒炒勻。
5、加入适量豆瓣醬炒勻。
6、加入黃蔥段、少許鹽、雞粉調味後起鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!