小青柑是陳皮普洱茶的簡稱,歸屬于普洱茶中的一種,一樣普洱茶也歸屬于黑茶。小青柑是将普洱茶放進新會柑桔裡面的新型茶品,一起有着柑桔的的芳香和作用。小青柑在柑果并未成熟期的那時候,将小青柑採摘出來,此刻的小青柑沒有徹底成熟期,保存着酸澀的味兒,關鍵用于做藥用價值。
小青柑普洱茶加工工藝非常複雜,也是必須的難度系數,因此小青柑普洱茶較為寶貴。必須小青柑與普洱茶熟茶做為原材料,将普洱茶熟茶封堵在小青柑中,讓二者結合,再曆經生曬等工藝流程,讓小青柑的外果皮與普洱茶熟茶相互之間融合。
小青柑普洱茶能夠将全部柑果和荼葉都沖泡起來,還可以将荼葉從柑果中挖出,然後出來沖泡。實際的沖調方式跟别的的普洱茶同樣,先加開水清洗茶器,一遍清洗荼葉後,将水棄去,加上開水,再沖泡。醇正的普洱茶香味中帶著清爽的柑果香味,十分與衆不同。小青柑的青皮性溫味兒味苦,具備舒肝理氣解恨、調處肝火、消積溫胃、健脾開胃的實際效果。
小青柑普洱茶結合外果皮的芳香與普洱茶的醇正,二者均帶有豐富多彩的維他命與營養元素,包含橙皮苷、茶色素、茶多酚、胡羅蔔素、維他命A、維他命C等成份。長期性飲用小青柑普洱茶具備減少心率、降血糖、防止心腦血管病、提高人體免疫能力、防癌、消腫除菌等作用。
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