韭菜種子的發芽時間大概一周左右。
韭菜種子較硬,吸水膨脹較慢,為使出苗快,播前要浸種催芽,開始用40℃的溫水浸泡,不斷攪拌,水溫降到30℃以下時,繼續浸種12小時,再用清水搓洗幹淨,攤開晾一會,散去種子表面水分,将種子用濕布包好,放在15到20℃中,每天用清水沖洗1次,3到5天後,當大部分種子露出白尖時,即可播種。播種後如果土壤和溫度适宜,發芽時間大概一周左右。
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