1、富含維生素D的食物有魚類、動物肝髒、水果蔬菜,包括三文魚、蝦、牛奶、蛋黃、豬肝、蘑菇、橙汁等。進行戶外活動,隻要人體接受足夠的日光,體内就可以合成足夠的維生素D。
2、天然食物中維生素D含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝髒、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。
3、蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的活性。
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