準備食材:食用油、包子若幹、清水等。
烹饪步驟:
1、 在火竈上放置一口平底鍋,在鍋内塗抹一層食用油;
2、 待油燒熱後,往鍋裡加入适量的清水;
3、 鍋内的水沸騰之後,将包子置于鍋内,并蓋上鐵鍋用中火焖燒;
4、 待鍋内水的将要蒸幹時,在鍋中加入适量的食用油,再用小火煎十分鐘,直到包子底部全部變為金黃色即可出鍋。
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