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水稻是怎麼來的

知識 更新时间:2024-07-03 16:26:40

  中國水稻栽培曆史悠久,在《管子》《陸賈新語》等古籍中,均有約在公元前27世紀的神農時代播種"五谷"的記載,稻被列為五谷之一。

  《史記·夏本紀》關于"禹令益予衆庶稻,可種卑濕"的記載,表明公元前21世紀,中國人民就已經開始和自然作鬥争,疏治"九河",利用"卑濕"地帶發展水稻。距今約4200餘年前,水稻栽培已從長江中下遊推進到黃河中遊。

  西漢時四川首先出現了梯田。6世紀30年代,北魏賈思勰的《齊民要術》曾專述水稻、旱稻栽培技術。晉《廣志》中并有在稻田發展綠肥,增加有機肥源,培肥地力的記載。

  魏晉南北朝以後,中國經濟重心逐漸南移,唐宋六百多年間,江南成為全國水稻生産中心地區,太湖流域為稻米生産基地,京能軍民所需大米全靠江南漕運。當時由于重視水利興建、江湖海塗圍墾造田、農具改進、土壤培肥、稻麥兩熟和品種更新等,江南稻區已初步形成較為完整的拼作栽培體系。

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