有關紅葡萄酒的倒法,具體得看酒種,因酒的不同而選用的酒杯會有不同,因此倒入杯中的酒量也就有所差别。另外,先倒入酒杯品嘗時和後面倒入酒杯直接喝的時候,倒入的量也有所不同。大體上可以說:開酒後品嘗時,隻倒入杯中淺淺的約1到2毫升的深度,此兩适合與空氣接觸揮發酒香同時也适合酒杯的搖晃品查酒色。正式喝的話,倒入杯中控制在三分之一到二分之一就行。
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