主料:蘿蔔100g、雞蛋2個。
方法:
1、将蘿蔔擦成絲放在盆裡撒上鹽腌一會,然後把多餘的水分擠出去備用;
2、把蔥切成末,鹽,腐乳,五香粉都放到主料裡,然後放入雞蛋,和面粉攪拌均勻;
3、油鍋放油,燒到六成熱,把主料團成小丸子,下油炸,炸到金黃色出鍋裝在盤中。
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