tft每日頭條

 > 知識

 > 如何讓蛋糕更細膩更濕潤

如何讓蛋糕更細膩更濕潤

知識 更新时间:2024-07-27 05:07:51

  想要蛋糕濕潤可以使用微波爐具體做法如下:

  1、蛋黃中加入10克砂糖,用手攪拌均勻;

  2、再加入牛奶30克,加入一大匙色拉油,用手攪拌均勻;

  3、攪拌好的蛋液呈淡白色,泡打粉事先和面粉混合均勻;

  4、用刮刀,用切、翻的方式拌均勻;

  5、先把蛋白打成粗泡,再加入白糖30克,用手打,可以加兩滴白醋幫助打;

  6、倒扣盆子,也不會掉出來;

  7、取蛋白糊至面粉糊中,用橡皮刮刀,翻拌均勻,混合時,盡量把底部的面糊翻上來;

  8、取一隻微波專用玻璃碗,在底部刷上薄薄的一層油;

  9、離桌面2cm的高度,向下摔動幾下;

  10、放入微波爐中,用700w高火叮4分鐘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved