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土豆和什麼搭配好

知識 更新时间:2024-07-02 13:58:21

  1、土豆和辣椒

  這是最基本的家常配菜了,也是最有營養的一道菜,這裡就不多做介紹了,家中最常吃的。2、刀豆和土豆典型的上海家常菜,濃油赤醬。土豆軟糯。簡單炒一下就可以了。飯店裡通常都是土豆要油炸過,但是家裡條件有限,油炸過的話,口感會更好。

  3、土豆和牛肉

  土豆牛肉“日常食之氣血、健脾胃、補虛弱。和胃調中,健脾益氣。特别是胃寒者可以起到保健作用。土豆牛肉的搭配如果說不合理的話,隻能說這道菜所含的熱量相對比較高了,高蛋白,高糖,常吃容易發胖。

  4、土豆和雞肉,咖喱

  雞肉:對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。咖喱:促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲;促進血液循環,達到發汗的目的;美國癌症研究協會指出,咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能;咖喱還具有協助傷口複合,預防老年癡呆症的作用。

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