鑒定食品級玻璃要看玻璃對氧氣、水汽和微生物有隔絕性,耐食品的腐蝕,符合安全衛生法規等。食品包裝容器通常應具有一定的強度,可靠的密封性,良好的外觀,适合食品充填機械生産,便利消費者使用等。
玻璃瓶按瓶型分為細口瓶和廣口瓶兩類。細口瓶主要用于包裝酒類、飲料和調味料,瓶蓋多數為皇冠蓋、螺旋蓋和扭斷螺紋蓋。廣口瓶主要用于包裝嬰兒食品、各種罐頭食品以及固體飲料等。瓶蓋多數采用旋開蓋、壓封旋開蓋、咬封蓋、邊封蓋、卷封蓋等。
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